Hôm nay ăn gì chắc chắn là câu hỏi thường gặp và thậm chí còn khiến nhiều bạn sinh viên phải đau đầu mỗi ngày. Nhiều bạn không những phân vân ăn gì mà còn phải tính ăn bao nhiêu. Thực tế thì với tình trạng ngân sách eo hẹp, việc mà chúng ta cần ưu tiên là lựa chọn những thực phẩm rẻ những vẫn đảm bảo đủ chất. Và thật may là nền ẩm thực Việt Nam không thiếu những món đảm bảo “đơn giản - dễ làm - không tốn kém”. Ví dụ như trứng chiên, rau muống luộc hay đậu phụ sốt cà chua – toàn là những món chúng ta ăn từ bé không biết chán mà chẳng phải chỉ cần một chiếc bếp nhỏ là làm được rồi sao. Thêm vào đó, việc sinh viên nấu ăn không chỉ vừa tiết kiệm mà còn giúp kiểm soát tốt vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như rèn luyện kỹ năng sống phải không nào.
Món ăn hàng ngày cho chúng ta sẽ trở nên bớt nhàm chán hơn nếu bạn biết cách biến tấu một cách linh hoạt. Nhiều người thì có thói quen nhanh - tiện, hay là không có kỹ năng sống nên chỉ ăn đi ăn lại vài món xào, luộc, chiên, ... nhưng về lâu về dài thì cũng sẽ ngán. Thay vào đó tại sao bạn lại không thử sức với các món trộn hoặc canh rau củ đơn giản để bổ sung chất xơ và vitamin. Biết đâu khi thử nấu bạn sẽ khai mở vùng đất mới thì sao. Và việc nấu những món như vậy cũng không cồng kềnh, phức tạp như bạn nghĩ đâu, chỉ với nồi cơm điện hay bếp điện mini, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những bữa cơm mới mẻ, hoặc những kỷ niệm đáng nhớ với bạn mình khi cùng nấu đó. Điều quan trọng ở đây là bạn nên học cách kết hợp nguyên liệu sao cho hợp lý, ví dụ như tận dụng rau củ theo mùa hay thực phẩm giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng. Sự kết hợp khéo léo sẽ giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh mà không cần tốn quá nhiều tiền.
Kiếm tiền online từ việc chia sẻ các công thức nấu ăn đang dần trở thành một hướng đi thú vị mà nhiều bạn sinh viên hiện nay thử sức, khi mà bạn vừa có thể nấu ăn cho bản thân, vừa tận dụng điều đó để xây dựng thương hiệu cá nhân. Một khi đã nắm được chìa khóa xu hướng, việc quay video hướng dẫn hoặc viết blog ẩm thực sẽ có thể thu hút hoặc tạo lòng tin với lượng khách hàng tiềm năng khổng lồ. Một lối đi thú vị mà bạn có thể thưe sức đó là kết hợp việc kinh doanh với xu hướng ăn uống hiện nay - lối sống eat clean, giá trị thương hiệu sẽ ngày càng tăng cao. Một ví dụ thực tế đó là cung cấp các giải pháp ăn uống theo chế độ, giúp người dùng vừa khỏe vừa đẹp.
